普洱茶砖鉴别观汤色品滋味

点击76 作者:茶友记 评论:0 来源: 2019-04-01 16:31:01
导读:  普洱茶砖鉴别  首先从外型看来条索细长,条形较完整,应是4—5级毛茶底料,干茶色泽棕褐色,散发少许油光,闻起来干茶有樟香,所以气味稍带生刺味,茶砖边缘有风化迹象,量为250

普洱茶砖鉴别

  普洱茶砖鉴别

  首先从外型看来条索细长,条形较完整,应是4—5级毛茶底料,干茶色泽棕褐色,散发少许油光,闻起来干茶有樟香,所以气味稍带生刺味,茶砖边缘有风化迹象,量为250克。

  鉴别普洱茶 品质最重要的依据是开汤试泡,主要是观汤色品滋味,看叶底。从茶砖上取下约10克样冲泡。

  1、 汤色显粟色,较清澈,茶汤透气,有极少微小悬浮物

  2、 茶汤口感有明显樟香味,略带涩感,茶汤爽滑,回甘明显,生津强,水性稍薄

  3、 叶底色泽暗褐,较匀亮,花束较少,叶质较柔软,捏起来有弹性。

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